2014年 06月 18日
Oisix食材でランチ②
カボチャって聞くと勝手に大きさを
想像しちゃいますが
かぼっコリーの大きさはこんな感じ。
たぶん大きめの梨くらいかと。
今回は1/4カットのモノが届きました。
そして、おかひじき
こどもたちに ソレ何?
と聞かれたので
草の一種なんだって- (´m`)
でも、おかひじきって
栄養たっぷりなんですね。
調べてみたら、ビタミン・ミネラル豊富で
貧血予防に役立つ鉄分も多く含まれてるそう。
あと、カリウムの含有量はトップクラス!
むくみ体質に効きそう (゚m゚*)
わぁ、毎日でも食べたい~!!
さて、いつものように クックパッドで
おかひじきの食べ方検索 □_ヾ(・_・ )カタカタ
今回はこちらにしました ↓
おかひじきの豚バラ巻き♪ by 太田アキオ
生ではすこしアクがあるので
サッとゆがいて使います。
お肉はいっしょに届いた 豚ももスライス
とってもキレイなお肉でした。
一方、かぼっコリーは生のまま
種ごと皮ごとスライス。
キュウリみたいにサックサク
スライスできます。
生サラダに黄色い色味があって
可愛く出来上がりましたo(^▽^)o
おかひじきはチョットゆですぎた感;
ホントにさっとでいいんですね( ´△`)
あまった おかひじき は味噌汁に。
いや、美味しそう!
かぼっコリーの種もおいしかった-!
大満足です。
ごとそうさまでした。
かぼっコリーとおかひじき
Oisixで試せます!
本日もご訪問ありがとうございます(^-^) thank you so much!