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Oisix食材でランチ②

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カボチャって聞くと勝手に大きさを
想像しちゃいますが

かぼっコリーの大きさはこんな感じ。
たぶん大きめの梨くらいかと。

今回は1/4カットのモノが届きました。

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そして、おかひじき

こどもたちに ソレ何?
と聞かれたので 

草の一種なんだって-  (´m`)


でも、おかひじきって
栄養たっぷりなんですね。

調べてみたら、ビタミン・ミネラル豊富で
貧血予防に役立つ鉄分も多く含まれてるそう

あと、カリウムの含有量はトップクラス!
むくみ体質に効きそう (゚m゚*)


わぁ、毎日でも食べたい~!!


さて、いつものように クックパッドで
おかひじきの食べ方検索 □_ヾ(・_・ )カタカタ


今回はこちらにしました ↓
Cpicon おかひじきの豚バラ巻き♪ by 太田アキオ


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生ではすこしアクがあるので
サッとゆがいて使います。

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お肉はいっしょに届いた 豚ももスライス
とってもキレイなお肉でした。

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一方、かぼっコリーは生のまま
種ごと皮ごとスライス。

キュウリみたいにサックサク
スライスできます。

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生サラダに黄色い色味があって
可愛く出来上がりましたo(^▽^)o

おかひじきはチョットゆですぎた感;
ホントにさっとでいいんですね( ´△`)

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あまった おかひじき は味噌汁に。
いや、美味しそう!

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かぼっコリーの種もおいしかった-!

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大満足です。
ごとそうさまでした。


かぼっコリーとおかひじき
Oisixで試せます!






本日もご訪問ありがとうございます(^-^) thank you so much!

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by 100kshops | 2014-06-18 06:15 | その他/買いモノ

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