2014年 02月 11日
買ってヨカッタ!せいろは最高。
ふわっふわ に蒸しあがりましたヨ-!
スーパーで買った 『蓬莱の豚まん』
具が美味しいのはもちろんですが
皮がメッチャおいしい~ ― ヽ(≧∀≦*)ノ ― !!
レンジでチンでは味わったことがない美味しさ。
まるで薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)みたいな皮の食感です。
表面の薄皮はモチモチで ぴろぴろ~~と剥くことができ
(剥くのが好き)
その下は ふわっふわの皮が具を包み込んでいます。
おいしさ、伝わるでしょうか?(・ω・`;)
蒸し籠 せいろの実力、うわさ通りです。
蒸すと野菜がホントにおいしいですね。
わたしは人参と白ネギがお気に入り^^
白菜もメッチャ美味しい。
白菜切って、豚のせて、白菜のせて、豚のせて。
せいろに詰めたら、
沸騰させた鍋のうえに載せるだけ。
あとは手間いらずで出来上がります。
きのう食べた 蒸し豆腐 や 蒸しえのき も
本当に美味でした(*゚v゚*)
せいろが届いて以来、毎晩 蒸しまくりです。
せいろにも、いろんな種類やサイズがありまして
すごく悩んだ末に決めたのは ↓ これ。
天山(TENSHAN/テンシャン)杉 中華せいろ 21cm(外径) アルミ鍋セット 【アルミ鍋・せいろ本体2... |
せいろの材質(杉とか竹とか)は特に迷わなかったんですが
アルミ鍋にするかステンレス鍋にするか・・・
そんなとこで迷いました。
うちはガス火だし、(ステンレス鍋はIH対応)
アルミ鍋は熱効率が良いとあったので
ちょっと安価なアルミ鍋のほうにしました(・m・)
で。一番迷ったのがサイズです。
最終 21cmか24mで迷ったんですが
ちょっと安価な21cmのほうにしました(・m・)
サイズ的には24cmでもよかったかな?って気もしますが
豚まんが なんとか3つ入ったし ok٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ok
買ってヨカッタ!
ただし、かさばります;
収納のこと考えてから購入した方がベター
本日もご訪問ありがとうございます(^-^) thank you so much!